Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Erhvervsmagasinet Forbes har kastet spotlight på Hornbæk som del af en ny tendens i dansk turisme. Rejsende søger i stigende grad hoteller, der ikke blot er overnatningssteder, men destinationer i sig selv.
Det nye CORI Hornbæk Hotel, der åbner i 2026, beskrives som et luksushotel med fokus på ro og materialer i harmoni med naturen. Ifølge Forbes følger flere danske hoteller denne tilgang, særligt langs kysten nord for København.

Læs hele historien på Turistmonitor

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Ny chef skal løfte Melsted Badehotel

Melsted Badehotel udenfor Gudhjem har ansat Mathias Sejer Sørensen som ny hotel- og køkkenchef. Parret bag skal styrke både gastronomien og gæsteoplevelsen.

Log ind