Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Hans Harvest bliver ny hotelchef på Fuglsangcentret i Fredericia, hvor han afløser Henriette Vadstrup Sørensen efter seks år i stillingen.

Han kommer fra en stilling som restaurantchef hos Flammen, hvor han har haft ansvar for 80 medarbejdere i Sønderborg og Kolding, men tiltræder efter påske sin nye rolle.

Fuglsangcentret, der ejes af Dansk Blindesamfund, rummer 60 værelser samt restaurant, café og konferencefaciliteter. Hans Harvest har tidligere været direktør for Årøsund Badehotel i ni år frem til konkursen i 2022, som blandt andet blev påvirket af COVID-19 og stigende energiomkostninger. Efterfølgende har han arbejdet som konsulent hos Benniksgaard Hotel.

Ifølge Hans Harvest har erfaringerne fra både vækst og modgang præget hans ledelsesstil, hvor han i dag er mere tilbageholdende og fokuserer på at understøtte medarbejdere.

Læs hele historien på Turisme24

Wolt afviser monopol og holder kortene tæt

Efter Just Eats exit står Wolt alene som landsdækkende platform i Danmark. Direktør Søren Svendsen vil dog hverken be- eller afkræfte prisændringer og afviser, at markedet er et monopol. Fokus er fortsat på vækst frem for kortsigtet indtjening.

Dorte Milling fylder 60 år

Dorte Milling fylder 60 år efter en karriere, der begyndte uden brancheerfaring og med begrænsede midler. Sammen med sin mand har hun opbygget en hotelvirksomhed med 11 hoteller. I dag er det en familieejet forretning, hvor både børn og børnebørn er en del af hverdagen.

Log ind