Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Billetsalget til Dining Week er åbnet, og interessen er massiv. Mere end 20.000 gæster har allerede sikret sig adgang til festivalen, der finder sted fra 6. til 15. februar på over 300 restauranter fordelt i 72 danske byer. Flere steder meldes der om udsolgte pladser, og især Valentins Dag den 14. februar er efterspurgt.

Festivalen giver gæsterne mulighed for at opleve særlige menu-oplevelser og favner både klassiske danske retter og moderne fortolkninger med internationalt præg.

Ifølge festivalens stifter Bjørn Beyer er Dining Week blevet en årlig tradition for mange og giver restauranterne en oplagt mulighed for at møde nye gæster. Festivalen er ikke længere kun et københavnerfænomen, men omfatter restauranter i hele landet – også på øer som Bornholm og Fyn.

Læs hele historien på FødevareFOKUS

Se også

Haraldskær bygger videre med erfaren profil i spidsen

Haraldskær Sinatur Hotel & Konference fortsætter udviklingen med fokus på natur, gastronomi, ansvarlighed og værtskab. I spidsen står direktør Ninna Bundgaard Christensen, der gennem flere år har været en del af Sinatur og kender organisationen fra flere sider.

Debatindlæg: Vi må ikke slippe ambitionerne for gastroturismen

Det er et vigtigt signal, at turismeminister Signe Munk vil udmønte de resterende midler fra turismereserven og fortsætte arbejdet med den nationale turismestrategi. Danmark har stærke kort på hånden, ikke mindst inden for gastroturismen, og dem skal vi bygge videre på.

Log ind