HORESTA Årsdag 2023 var fyldt med spændende og inspirerende oplæg fra en række eksperter i ledelse og arbejdsmiljø. Efterfølgende har der været stor interesse for at kunne gense oplægsholdernes præsentationer.

Derfor er vi glade for, at alle eksperterne har givet accept til deling af deres materiale, så du nu kan se eller gense de interessante præsentationer. Du finder dem ved at logge ind i HORESTA-appen og vælge menupunktet “præsentationer”.

HORESTA: AI får større rolle i restauranternes drift

69 pct. af restauranterne forventer, at AI og teknologi til optimering af drift og menu vil fylde mere de kommende år. Samtidig peger lige så mange på enkel mad af høj kvalitet og værdi for pengene som en central tendens.

Log ind