Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

I et debatindlæg i Berlingske argumenterer adm. direktør i HORESTA, Jeppe Møller-Herskind, for, at støj og liv er en del af det at bo i en storby som København.

Han kritiserer ønsket fra beboerrepræsentanter om at fastholde og udvide stoppet for nye natbevillinger i Indre By og mener, at byens puls er en forudsætning for, at hovedstaden er attraktiv at bo i, arbejde i og besøge.

Restauranter, caféer og barer skaber ifølge Jeppe Møller-Herskind arbejdspladser og energi i gaderne. Han henviser til en spørgeundersøgelse fra Københavns Kommune blandt over 2.000 borgere, hvor 77 pct. er tilfredse med restaurations- og nattelivet, og hvor et flertal accepterer gener som en del af storbylivet.

Samtidig understreger han, at regler skal håndhæves, og at branchen samarbejder med myndighederne om at håndtere utryghed, affald og støj.

Læs hele historien på Berlingske

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

750 har tilmeldt sig HORESTA Årsdag 2026: Skal du med?

Der er lagt op til et brag af en branchedag, når HORESTA den 12. november slår dørene op til årets største dag for hotel-, restaurant- og turismeerhvervet. 750 deltagere har allerede sikret sig en plads til en dag spækket med internationale profiler, inspiration, nye perspektiver og rig mulighed for at netværke. Skal du med?

HORESTA efterlyser klare regler for kunders egne kopper

Fra februar 2027 skal restauranter og caféer acceptere kundernes egne beholdere til takeaway. HORESTA advarer om manglende vejledning om hygiejne og fødevaresikkerhed, mens virksomhederne forbereder sig på kravene.

Log ind