Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Parret måtte opgive driften af Stedsans efter økonomiske udfordringer, der tog fart under corona.
Et nyt koncept med lavere priser og åbent hele ugen kunne ikke redde økonomien, og med en voksende gæld var konkurs uundgåelig.
Stedsans var kendt for sin unikke placering i skoven, bæredygtige principper og mad over åben ild, men mødte modstand fra myndigheder og banker.
Mette Helbæk udelukker et comeback i branchen og fortæller, at familien nu forsøger at finde en ny levevej i Guatemala, hvor de midlertidigt bor ved en vulkan og overvejer at drive et lille hotel.
Læs hele historien på Berlingske (kræver login)
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Millionoverskud til Noma inden lukning på Refshaleøen
18-07-2025
-
HORESTA: Turistskat er en trussel mod lokal turisme
18-07-2025
-
Dragør og Skagen siger nej til UNESCO Verdensarv af frygt for overturisme
18-07-2025
-
HORESTA: Forslag om højere Airbnb-fradrag vil skade hotelbranchen
18-07-2025
-
Kampagner giver mærkbar effekt: Nordmænd vender blikket mod Nordvestkysten
18-07-2025