Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Efter et års konflikt om en opsagt overenskomst tager fagforeningen 3F nu nye og hårdere metoder i brug overfor to kendte københavnske restaurantkæder. Det skriver Berlingske.dk.
Når Tivoli åbner 22. marts, indledes en sympatistrejke mod Brdr. Price og A Hereford Beefstouw-restauranterne i haven.
Sympatistrejken vil betyde, at alle overenskomstdækkede virksomheder ikke må levere til eller hjælpe restauranterne. Formålet er at ramme restauranternes indtjening og dermed tvinge dem tilbage til forhandlingsbordet.
Det kom bag på restauranterne, som havde det indtryk, at forhandlingerne stadig var i gang.
Herfra udbrød en heftig krig i medierne, fordi de to parter havde meget forskellige opfattelser af sandheden.
Overenskomsten blev opsagt, fordi restauranterne ville afskaffe det princip, som gør, at ufaglærte tjenere har krav på samme mindsteløn som en faglært tjener med knap fire års erhvervsuddannelse.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Bellagroup Ansætter ny salgsdirektør
28-04-2024
-
Thomas Castberg afslører nyt job efter 'Masterchef'-exit
28-04-2024
-
Lalandia får rekordoverskud og pønser på at udvide
28-04-2024
-
40 år ved roret: Ulla fejrer fire årtier som hotelejer
28-04-2024
-
Sampension investerer i hotelejendommen Comwell Køge Strand
28-04-2024
-
Analyse er klar: Flyforbindelse har stor betydning for Bornholm
28-04-2024