Tilmelding


*Udbudsmaterialet for Årets Tjener 2019 er endnu ikke offentliggjort. Nedenfor kan du se processen for tilmelding til konkurrencen sidste år.

Tilmelding skal være HORESTA i hænde senest den
16. oktober 2017.
Den udfyldte tilmeldingsblanket indsendes sammen med kopi af svendebrev
eller tilsvarende udenlandsk uddannelsesbevis.
Tilmelding sendes til:

HORESTA
Årets Tjener 2018
Vodroffsvej 32
1900 Frederiksberg C

Alternativt kan materialet tilsendes elektronisk til Tina Graff på mail.

For yderligere information kontakt:

Download Materiale

BRANCHENYHEDER

VIDEO
Årets Tjener 2018

Nicolai Martens fra Restaurant Kong Hans Kælder i København kan kalde sig Årets Tjener 2018. Med titlen følger en præmiesum på 40.000 kr.

Konkurrencen blev afviklet søndag parallelt med Årets Kok. Fem af landets dygtigste tjenere havde nået finalen, og her lykkedes det endelig Nicolai Martens at løbe med guldet efter tre tidligere ture i finalen.

Nicolai er 26 år og udlært i 2011. Sølvmedaljen gik til Karina Grand Kannegaard fra Restaurant Ti Trin Ned i Fredericia og bronzen til Simon Kvist Bjerre fra Restaurant Tabu i Aalborg.

Deltagerne i Årets Tjener-konkurrencen skulle blandt andet vise deres evner i fagets mange discipliner og som noget nyt, skulle de også producere en juice, der erstatte et glas vin til en af retterne.