Vi har sat jagten ind på de næste vindere af de officielle danmarksmesterskaber for kokke og tjenere, Årets Kok og Årets Tjener 2023.
Vi leder efter det gastronomiske stjerneskud, som gør, at madoplevelsen får tiden til at forsvinde. Og vi leder efter den professionelle tjener med det helt unikke servicegen, der får den gastronomiske oplevelse op på nye højder.
Lyder det som dig, eller en du kender? Alle danske statsborgere med svendebrev som kok eller tilsvarende udenlandsk uddannelsesbevis kan tilmelde sig og deltage i semifinalen.
Alle tilmeldte deltager i semifinalerne den 20. november i Odense.
Læs mere om semifinalen og tilmelding til Årets Kok her.
Ligeså kan du læse mere om semifinalen og tilmeldingen til Årets Tjener her.
Der vil være otte finalister i både kokke- og tjenerkonkurrencen, og vi vil kåre Årets Nytænker og Årets Assistent.
Til finalen i Årets Kok skal deltagerne lave en 3-retters menu, hvor en ret er kendt på forhånd og kan trænes på, en ret er med kendt hovedemne, og en ret er ukendt og tilberedes på baggrund af udleverede råvarer på dagen.
Finalen afvikles den 21. marts 2023 i København, og vi glæder os!
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Kritik af offentlige kulturhuse: - OK, at de sælger hotdogs, men de skal ikke arrangere store fester
23-04-2024
-
Djurs Sommerland slår portene op til hidtil højeste nyhed
23-04-2024
-
Comwell Kellers Park kåret som Årets Spa
23-04-2024
-
Udviklingsplan lanceret med et brag: Nu står 10 kommuner sammen om at udvikle turismen på Fyn og Øerne
23-04-2024
-
Nyt Helsingør-hotel kan få 100 værelser
23-04-2024
-
Branchedirektør træder ind i VisitAarhus' bestyrelse
23-04-2024
-
Jyder hentede flest medaljer til DM i Skills
23-04-2024