Tjener Tabita Mortensen fra Nordisk Spisehus, Aarhus vandt titlen som Årets Tjener 2013 på fødevaremessen Foodexpo, hvor Årets Tjener og Årets Kok blev kåret af HORESTA og 3F.


Vinder: Tabita Mortensen, Nordisk Spisehus, Aarhus
Sølv: Peter Pepke, Restaurant Louise Nimb, København
Bronze: Sabina Drachmann, Sunne Restaurant Et, Aarhus

Finalister 2013

Heine René Egelund, Sortebro Kro, Odense
Jonatan Faber, Radisson Blu Papirfabrikken, Silkeborg
Peter Pepke, Restaurant Louise Nimb, København
Sabina Drachmann, Sunne Restaurant Et, Aarhus
Tabita Mortensen, Nordisk Spisehus, Aarhus

Dommerpanel

Jesper Boelskifte, Le Sommelier, København 
Rikke Andersen, Restaurant Propaganda, Aalborg 
Allan Agerholm, Crowne Plaza Copenhagen Towers, København 
Christian Aarø Mortensen, Aarø & Co., København 
Søren Ledet, Restaurant Geranium, København
Ole Troelsø, Børsen

SE VIDEOEN FRA SELVE DAGEN HER
Årets Tjener 2013

Under Årets Tjener skulle de kvalificerede dyste i kategorier som borddækning, tranchering og mixologi, som er kunsten at blande den perfekte cocktail.

Bedst til det var Tabita Mortensen fra Nordisk Spisehus i Aarhus. Sidste års vinder, Peter Pepke, trådte et skridt ned af præmieskammelen og ind på tredjepladsen kom Sabina Drachmann Sunne fra Restaurant Et i Aarhus.