Tjener Lars Spring fra Restaurant Saison vandt titlen som Årets Tjener 2010 til Årets Tjener og blev kåret af HORESTA og 3F.


Vinder: Lars Spring, Restaurant Saison
Sølv: Mette Derdau, Dragsholm Slot
Bronze: Anita Kajhøj Ibsen, Molskroen

Finalister 2010

Mette Derdau, Dragsholm Slot
Mette Mogensen Ernstorn, Den Gamle Kro
Anita Kajhøj Ibsen, Molskroen
Kim Thygesen, Restaurant Mellemrum
Lars Spring, Restaurant Saison

Dommerpanel

Jesper Boelskifte, Umami, København
Rikke Andersen, Cox Orange, Aalborg
Anders Houmann, Restaurant Kanalen, København
Allan Agerholm, Crowne Plaza Copenhagen Towers
Christian Aarø Mortensen, Aarø & Co, København
Ole Troelsø, dagbladet Børsen

Konferencier

Karsten Kroman, Kromans

SE VIDEOEN FRA SELVE DAGEN HER
Årets Tjener 2010

Det var tredje gang, Lars Spring fra Restaurant Saison i Hellerup stillede op til Danmarksmesterskabet for tjenere. Efter flere timers finaledyst mod fire konkurrenter kunne den 45-årige københavner føje sin anden guldmedalje til samlingen, der også tæller en sølvmedalje fra finalen i 2007.