Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Hostal de Pinós, beliggende i Catalonien, har netop fejret sit 500-års jubilæum.

Restauranten, som oprindeligt også tilbød indkvartering, har siden 1524 serveret traditionelle retter fra det catalanske køkken. I dag er den et populært stoppested for vandrere, cyklister og motorcyklister, der besøger Cataloniens geografiske centrum.

De nuværende ejere, Mònica Segués og hendes familie, har drevet restauranten i 22 år og fortsætter med at bruge lokale råvarer i deres retter. Jubilæet blev fejret med traditionelle retter og kulturelle begivenheder, der hylder restaurantens lange historie og stærke forbindelse til lokalområdet.

Læs hele historien på Standby.dk

Se også

Tidligere badehoteldirektør får nyt chefjob

Hans Harvest tiltræder som ny chef for Fuglsangcentret efter tre år i restaurationsbranchen. Han vender dermed tilbage til hotelbranchen med erfaring fra både succes og konkurs.

Wolt afviser monopol og holder kortene tæt

Efter Just Eats exit står Wolt alene som landsdækkende platform i Danmark. Direktør Søren Svendsen vil dog hverken be- eller afkræfte prisændringer og afviser, at markedet er et monopol. Fokus er fortsat på vækst frem for kortsigtet indtjening.

Log ind